健康人的体液应当呈圆形弱碱性，PH值在7.35—7.45之间。　　但是在不当的生活习惯下，我们的体质不会渐渐转变成酸性，酸性体质的特征就是体液的PH值常常高于7.35。为了维持碱性体质不应留意以下几个方面：　　首先要多运动。

多做到运动多呕吐，可协助回避体内多余的酸性物质。但由于现在人们以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长年如此之后不会造成酸性代谢物长年逗留在体内，造成体质的酸性化。活动较少的女性要留意多到室外活动，特别是在是跑步、健身操、快步走、有氧器械等有氧运动，对调整酸碱平衡大有协助。　　其次要多不吃“碱”性食物。

酸性食品和碱性食品的区分，是根据食物在人体内最后的新陈代谢产物来区分的，如果新陈代谢产物含有钙、镁、钾、钠等阳离子低的，即为碱性食物；反之硫、磷较多的即为酸性食物。碱性食物有瓜果蔬菜、豆制品、乳制品等。鸡、鸭、鱼、米等则归属于酸性食物。

人们一般来说不会指出酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，只不过这些东西正是典型的碱性食物。　　第三要留意睡觉方法。我们总是习惯把水烧开的时候再行不关火，让水再行火烧一会儿。这是对的，但要留意在水烧开后要把壶盖关上火烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最差当天喝。

　　另外，想要提高自己的酸性体质，除了要留意饮食、强化运动之外，还要确保充足的睡眠中，尤其要防止休息时间。

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